|
Frittata Met Rode Ui En Kwark
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 6 rode uien, in ringen
1 eetlepel boter
2 eetlepels olie
6 eieren
250 gram magere kwark
peper en zout
? zakje gemengde tuinkruiden (rozemarijn, tijm, oregano en majoraan)
4 eetlepels oude geraspte kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Bak de uien in een mengsel van olie en boter goudbruin. Klop de eieren en kwark met royaal peper en wat zout door elkaar en giet dit mengsel over de uien. Strooi de tuinkruiden en kaas erover. Bak de omelet op een laag vuur tot het mengsel gestold is en de kaas is gesmolten. Snijd de frittata in punten.
|
|
|